CNN
–

یک پالت غنی از چرخش های کاراملی درخشان، اخرایی، کرم و صورتی در سراسر مناظر مانند یک فرش دستباف عظیم آشکار می شود. توده‌های صنوبر در مسیرهایی قرار دارند که توسط جریان‌های گدازه‌ای باستانی از سه آتشفشان که اکنون خاموش شده‌اند، دره‌های متقاطع با پری‌باسی مخروطی شکل حک شده‌اند.

اینجا کاپادوکیه، مرکز ترکیه است که به دلیل «دودکش‌های پری» عجیب و غریبش معروف است و نام انگلیسی خود را به peribacı می‌دهد.

کاپادوکیه دارای تعداد زیادی از آنها و همچنین کلیساها و صومعه های صخره ای است. این منطقه پر از جوامع کشاورزی سابق با خانه‌ها و ساختمان‌های بیرونی حکاکی‌شده از سنگ است، جایی که مردم عادی در همسایگی راهبان زندگی می‌کردند.

هنگامی که خاکستر آتشفشانی سرد شد، سنگ متخلخل نرمی به نام توفا از خود به جای گذاشت. طی هزاران سال توفا فرسایش یافته و توسط آب و باد شکل گرفته است.

تراشیدن آن آسان است اما در معرض هوا سفت می شود. تا دهه 1950، اکثر مردم در این صخره‌های سورئال زندگی می‌کردند، سنتی که قدمت آن به قرن‌ها پیش می‌رسد.

اکنون آنها یکی از چشمگیرترین جاذبه های توریستی ترکیه هستند که اغلب از هوا توسط لژیون های شناور بالون های هوای گرم که به طور منظم آسمان را پر می کنند مشاهده می شود.

اما، مردم محلی می گویند، راه واقعی برای قدردانی از همه اینها، پیاده روی یا سم است. در اینجا برخی از بهترین گزینه ها برای کاوش در کاپادوکیه آورده شده است:

این گنجینه باستان شناسی فرصتی را برای تجربه یک سکونتگاه روستایی معمولی، از جمله نگاهی به داخل خانه های باستانی، اصطبل ها، آشپزخانه، کلیساها و اتاق های صومعه که از دودکش های پری و صخره ها حکاکی شده اند، ارائه می دهد.

در اینجا می توان تصور کرد که دودکش های پری کاپادوکیه زمانی که مسیحیت ارتدکس در دوره بیزانس قرون وسطی در اوج خود قرار داشت، چگونه به نظر می رسید.

تولگا اویار، مورخ هنر قرون وسطایی در دانشگاه نوشهیر هاجی بکتاش ولی، می‌گوید: «Zelve از قرن ششم تا قرن بیستم به طور دائم اشغال شده بود، که چیزی شگفت‌انگیز است. این بیش از 1400 صد سال است.

مانند بسیاری از غارهای مسکونی در کاپادوکیه، فضاها دوباره مورد استفاده قرار گرفتند، دوباره حکاکی شدند و تغییر شکل دادند. اکنون Zelve مدلی از تمدن حکاکی شده در صخره است که از دوران اولیه مسیحیت تا جمهوری ترکیه مدرن حفظ شده است.

مسیرهایی که به وضوح مشخص شده‌اند، گشت و گذار در Zelve را آسان می‌کنند و ایده‌ای درباره چیزهایی که احتمالاً در جاهای دیگر دره‌ها با آن‌ها روبرو خواهید شد، به شما می‌دهد.

– منبع: CNN
” data-fave-thumbnails=”{“big”: { “uri”: “https://media.cnn.com/api/v1/images/stellar/prod/221007114455-cappadocia-turkey-hidden-treasures.jpg ?c=16×9&q=h_540,w_960,c_fill” }, “small”: { “uri”: “https://media.cnn.com/api/v1/images/stellar/prod/221007114455-cappadocia-turkey-hidden -treasures.jpg?c=16×9&q=h_540,w_960,c_fill” } }” data-vr-video=”” data-show-html=”” data-check-event-based-preview=”” data-network-id=”” data-details=””>

گنجینه های پنهان کاپادوکیه

در تابستان، بخش زیادی از کاپادوکیا خشک و بی جان به نظر می رسد. دشت‌های نزدیک به Ihlara Vadısı هیچ تفاوتی به نظر نمی‌رسند، تا زمانی که به لبه‌ها نگاه کنید و بالای درختان سرسبز را ببینید که در زیر رودخانه ملندیز قرار گرفته‌اند.

طول دره Ihlara در امتداد سواحل آن امتداد دارد، محل یک پیاده روی دلپذیر هشت مایلی که از روستای Ihlara شروع می شود و به Selime Manastırı ختم می شود.

در اوایل بهار، بلبل‌های بوته‌ای آهنگ‌های عاشقانه می‌خوانند، گل‌ها با صدای «اووپ» پرنده ایبی‌بیک یا هوپو می‌رقصند، و جوشش آب شما را در سکوتی متفکرانه فرو می‌برد.

مانند هر جای دیگری در کاپادوکیا کلیساهایی با قدمت چند صد ساله وجود دارد که با نقاشی های دیواری تزئین شده اند.

برای ناهار در بلیسرما مکان های پیک نیک یا رستوران های کوچکی در حاشیه رودخانه وجود دارد.

در نقطه ای که دره باز می شود، صومعه باشکوه سلیمه که اعتقاد بر این است که قدمت آن به قرن هشتم یا نهم قبل از میلاد می رسد، نمایان می شود. ارزش بالا رفتن از 300 پله را دارد تا به داخل آن نگاه کنید.

چندین پیاده‌روی از چاووشین، روستایی که زمانی ترکیبی از مسلمانان ترک و یونانیان مسیحی ارتدکس معروف به رام را در خود جای داده بود، شروع می‌شود.

در اینجا، کلیسای عظیم جان باپتیست، متعلق به قرن پنجم، بزرگترین کلیسای غار در منطقه است.

کوهنوردان باید از طریق روستا به سمت قبرستان حرکت کنند، جایی که مسیری به Kızılçukur منتهی می شود. در میان باغ‌های پر از درختان سیب و زردآلو پر پیچ و خم می‌شود و مزارع انگور را در دامن می‌کشد و روی تاک می‌رسد.

چندین کلیسای قدیمی در طول مسیر وجود دارد که معروف ترین آنها Üzümlü Kilise (کلیسای انگور) است. در Kızılçukur (دره سرخ)، دودکش‌های پری به رنگ صورتی در روز هستند و در غروب آفتاب به دلیل سنگ آهن موجود در توفا، رنگ قرمز زیبایی به خود می‌گیرند.

این امکان وجود دارد که مسیر را به تنهایی دنبال کنید، اما بسیاری از کلیساها یا به سختی پیدا می شوند یا قفل هستند. داشتن یک راهنمای ترکی زبان که می داند از چه کسی کلید را بخواهد، تجربه ای غنی تر و باارزش تر خواهد داشت.

یکی از این راهنماها مهمت گونگور است که از سال 1998 Walking Mehmet را در شهر کوچک گورمه اداره می‌کند، جایی که هنوز در خانه‌ای زندگی می‌کند که تا حدی از سنگ تراشیده شده است.

او به طور اتفاقی شروع کرد. او می گوید: «یک روز با یک زن و شوهر (گردشگر) آشنا شدم و چند ساعتی با سگم قدم زدیم. “در پایان آنها به من یک راهنمایی دادند. سپس تصمیم گرفتم راهنمای پیاده‌روی باشم.»

گونگر از آن زمان تاکنون دانش خود را در مورد مکان های مورد علاقه اش به اشتراک می گذارد.

در 25 سال گذشته او شاهد بوده است که مردم محلی از کشاورزی به گردشگری در حال حرکت هستند. پس از پاکسازی از مواد افزودنی کشاورزی، چشم انداز با ظهور مجدد گونه های گیاهی و جانوری که مدت ها تصور می شد ناپدید شده اند، دگرگون شده است.

در بهار، زنبق نادر گالاتیکا شکوفا می شود. گلبرگ های آبی تیره یا بنفش این گل ها که با رنگ زرد برجسته شده اند، از شکاف های باریک بیرون می آیند. گونگور می‌داند آنها را به همراه مارچوبه وحشی، ارکیده و آویشن کجا پیدا کند.

به تنهایی، اگر خوش شانس باشید، ممکن است یک لاک پشت پنهان شده در زیر بوته یا عقابی را که در آسمان معلق است، ببینید. با گونگور، کوهنوردان “کلیساها و صومعه های قرن پنجم، ششم و هفتم را خواهند دید که به تنهایی قادر به یافتن آنها نیستند.”

او همچنین پیاده‌روی‌های شبانه در ماه کامل، پیاده‌روی‌هایی که بهترین نور را برای عکاسی از دره‌ها می‌دهد یا مواردی که برای روزهای گرم مناسب است انجام می‌دهد.

گونگور عاشق کاری است که انجام می دهد زیرا هدایت گردشگران از طریق دره ها بیش از یک شغل است.

کاپادوکیا شبیه هیچ جای دیگری نیست. پر از انرژی مثبته در حین راه رفتن با طبیعت یکی می شوم.»

برای کسانی که نمی خواهند پیاده روی کنند، تورهای اسب سواری وجود دارد. کاپادوکیا از دیرباز پس از حیواناتی که به صورت آزاد در حال پرسه زدن هستند، به عنوان «سرزمین اسب‌های وحشی» شناخته می‌شده است.

قبل از مکانیزه شدن کشاورزی، اسب های کار در مزارع را در زمستان که برداشت تمام می شد، سست می کردند تا به میل خود پرسه بزنند. در بهار، آنها را جمع می‌کردند و دوباره سر کار می‌گذاشتند، اما به محض اینکه تراکتورها به‌طور دائم جایگزین آن‌ها شدند، به حال خود رها شدند.

اسب‌های موجود در مزرعه Cemal هر چیزی جز وحشی هستند و در تمام طول سال به خوبی نگاه می‌کنند.

جمال کوکسال، متولد و بزرگ شده در شهر مجاور اورتاهیسار، مشتاق کسب و کاری است که 15 سال پیش با برادر و پدر اسب‌پرورش تأسیس کرد.

او می‌گوید: «آرامش و طبیعی بودن اسب‌سواری در چنین منظره‌ای منحصربه‌فرد و جذاب بر روی اسب مورد علاقه‌ام، به من کمک می‌کند تا به طبیعت نزدیک شوم و به ریشه‌های خانوادگی‌ام در پرورش و کار با اسب‌ها نزدیک شوم.

Cemal Ranch تورهای مختلف گروهی کوچک (حداکثر 14 نفر) را که برای مبتدیان، حتی کودکان مناسب است، از طریق سوارکاران با تجربه تر اجرا می کند. همه قبل از هر توری یک جلسه آموزشی کوتاه می گذرانند و کلاه ایمنی اجباری است.

شرکت‌کنندگان در تورهای طولانی‌تر می‌توانند غذای پخته شده توسط مادر کوکسال را امتحان کنند.

این تنها لباس کوهنوردی با اسب است که به غروب آفتاب به دره‌های رز و سرخ کاپادوکیه دسترسی دارد. “نگاه کردن به تمام دره های خیره کننده که در نور غروب خورشید تغییر رنگ می دهند، جادویی است.”

او می افزاید: من خوشحال ترین سوار بر اسب و خوشحال ترین سواری در دره های زیبای کاپادوکیه هستم. این نهایت آزادی و صلح است».